21 Oct, 2026
Cuisine centrale de Tours : 11 000 repas par jour, zéro jetable
Visite d'une cuisine de production de 11 000 repas par jour : zéro contenant jetable, circuit court, parcours éducatifs pour les jeunes et énergie maîtrisée.
En savoir plusActualités
Actualités
Derniers articles
16 Oct, 2026
Cuisines de formation : former les cuisiniers qui manquent à l'Horeca
Le Forem a publié sa liste 2026 des métiers en pénurie : le cuisinier ou la cuisinière de collectivité y fait son entrée. Une cuisine de formation n'est pas une cuisine de restaurant en plus petit.
En savoir plus
16 Oct, 2026
Barrage d'Eupen : rénovation complète des espaces Horeca de la Wesertalsperre
Dans une cuisine professionnelle, l'essentiel est joué avant l'arrivée du premier meuble inox. Rénovation de la cuisine, de l'arrière-bar et de la salle du barrage d'Eupen pour la Communauté germanophone de Belgique.
En savoir plus
8 Oct, 2025
Hôtel du Bois d'Arlon
Performance & durabilité au cœur du projet Hôtel du Bois d'Arlon : cuisines, espace petit-déjeuner et bar pensés pour l'hôtellerie moderne.
En savoir plus
19 Sep, 2025
Formation continue
Formation continue, pour des solutions d'avenir : pourquoi nous nous formons en permanence chez ETCI Concept.
En savoir plus
8 Avr, 2025
Resto France Expert
ETCI Concept rejoint l'association Resto France Experts, réseau qui fédère bureaux d'études, fabricants et experts de la restauration.
En savoir plus